Mallette BAC PRO CUISINE

Ensemble de coutellerie et accessoires pour formation

BAC PRO CUISINE

Pour information, cet ensemble de coutellerie est le fruit de notre réflexion et ne correspond à aucune liste mise en place par un établissement de formation.

Nos ensembles de coutellerie sont assemblés à la passation de votre commande et à la confirmation de votre paiement par votre organisme bancaire,  merci de prendre en considération le fait que le délai est potentiellement plus long que les 15 jours annoncés pour une commande de produits unitaires.

1 Mallette plastique Moyen Modèle (395x295x106)

+ 2 plateaux Moyen Modèle superposés 100% France

dont 1 avec ressort gainé plastique à double tension pour le maintien des couteaux 100% France

Contenant :

1 Couteau Chef Eminceur  lame 25cm, mitre ronde, manche Abs Rivets façon Sabatier

1 Couteau Office 9cm Gamme Rivets 100% France

1 Couteau Filet de sole 17cm lame souple Gamme Rivets

1 Couteau Saigner 11cm Gamme Rivets 100% France

1 Couteau à tourner 7cm Gamme Rivets 100% France

1 Ciseaux universel 

1 Spatule inox surmoulée 

1 Aiguille à brider inox  

1 Canneleur 100% France

1 Corne ½ ronde souple 100% France

1 Eplucheur lame inox trempée, pointée 

1 Fouet à sauce surmoulé

1 Fourchette à rôtir 2 dents

1 Fusil à affûter 

1 Maryse 25 souple

1 Moule à pommes Ø 2.2 100% France

1 Pinceau manche plastique 100% France

1 Pince à pâte inox 

1 Pince à arêtes inox 

1 Pince inox de service jumbo

1 Rouleau hêtre 100% France

1 Sommelier double levier

1 Spatule polyglass 30cm 100% France

1 Thermomètre sonde stylo -50°/300°

1 Vide-pommes 100% France

1 Zesteur 100% France

1 Poche à douille nylon

3 Douilles plastique cannelées 100% France

3 Douilles plastique unies 100% France