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Ensemble de coutellerie et accessoires pour formation
CAP BOULANGERIE
Pour information, cette liste est le fruit de notre réflexion et ne correspond à aucune liste demandée par un établissement de formation.
1 Mallette plastique Moyen Modèle (391x304x134) + aménagement
Contenant :
1 Couteau Chef Eminceur lame 25cm, Mitre ronde, manche Abs Rivets façon Sabatier
1 Couteau d' Office 9cm Gamme Rivets 100% France
1 Couteau à pain 21 cm Gamme Surmoulé rivets 100% France
1 Ciseaux tout inox 2 bouts pointus
1 Spatule inox surmoulé coudée 24cm
1 Balance digitale 5kg
1 Brosse à farine 100% France
1 Corne ½ ronde souple 100% France
1 Coupe-pâte carré plastique rigide 100% France
1 Corne plastique trapèze PM 13.5x9.5 100% France
1 Fouet inox 25cm
1 Grignette de boulanger avec étui de protection de lame 100% France
1 Minuteur digital
1 Mètre mesureur
1 Pinceau manche plastique 3cm 100% France
1 Rouleau hêtre PM 100% France
1 Thermomètre digital -50°/+300°C type stylo
1 Tourillon hêtre PM 100% France
"Faire confiance à Auvergne Coutellerie, c'est faire le choix de la tradition coutellère française".
"Tous nos produits portant la mention 100% France sont entièrement de fabrication française."
S'agissant des produits ne portant aucune mention d'origine de fabrication et n'étant pour certains malheureusement plus fabriqués en France, seule la qualité a motivé notre choix pour vous proposer le meilleur.